第648回「お雑煮の味は？」

毎年お雑煮が上手く出来ないので悩んでおりました。
今年こそはちゃんと作ろうと、お料理の本を開きました。
昔々朝日カルチャーの家庭料理教室に通ったことがあるんです。
そのときのレシピを取り出してきてみたのです。
あごだしの博多雑煮の作り方を習っていました。
「あごだしね〜〜〜」とつぶやいていたら、娘が「あごだしの素が売ってるよ」と一声！
おおそんな便利なものがあるなんて、知りませんでした。
なにしろ特売のいりこだしと、かつおだし、しか買ったことがありません。
スーパーの棚をよ〜〜く見たらありました。
ということで、今年はおいしいお雑煮を失敗することなく作ることが出来たのです。
あごだしの素さん！ありがとう！！

六地蔵さんに笠をかぶせてあげた優しいおじいさんと、
「よいことをしましたとね」褒めてくれたおばあさんも、おいしいお雑煮を食べたことでしょう。